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主題: 李子其:開化糧食產業從供應不足到溫飽富足

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樓主回復
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  • 發表于:2019/8/20 9:58:23
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“手中有糧,心中不慌。”糧食是人類社會生存發展最基本的生活資料,糧食問題既事關民生大計,也事關發展大計。近日,記者與一位跟開化有著70年淵源的南下干部——老糧食人李子其促膝長談,聽他講述建國70年以來,開化糧食產業的發展變化。

今年89歲的李子其是湖南省寧鄉縣青山橋鄉人,1949年跟隨部隊南下,入編開化軍管會華埠中隊當一名普通的戰士。這一留,李子其便與開化結下了不解之緣,在開化這片熱土上,奉獻出自己的青春年華。


“那個年代的老百姓,吃的是苞蘆飯、苞蘆粿,里面放一些腌菜,還有一些大餅,會放一些野菜。”李子其回憶,解放初期,開化農業生產薄弱,老百姓經常食不果腹,當時流傳著這么一句話:辣椒當油炒,番薯當紅棗,爬山當棉襖。
1949年5月4日,中國人民解放軍解放開化縣城,同月,由軍管會負責辦理全縣糧草預借工作,下設倉儲、供調、糧庫等部。
1951年,全縣完成了土地改革,復稱開化縣糧食局,下設城關、華埠、馬金、虹橋四個糧庫。為保障老百姓不受饑荒,
1953年開始,全縣實行糧食統購統銷,糧油價格實行統一管理。
    
李子其一直在虹橋糧庫工作,他說:“那時候,如果老百姓有余糧就要賣給國家,這個就叫統購統銷,這樣起到一個保障的作用。”


但統購統銷并不能徹底解決溫飽問題,還是需要激活內生動力。1978年十一屆三中全會決定實行改革開放的政策。改革前,農民缺少生產自主權,收入不多。改革后,首先在農村實行家庭聯產承包責任制,把土地分田到戶、包干到戶、包產到戶。開化農民所需糧食開始慢慢得到保證。
   
1982年以后,開化農村推行了生產成本責任制,產業結構又相繼進行了調整,糧食形勢發生了歷史性巨變,并對社會積存的糧票進行了清理。當時,全縣五個區的糧管所儲存糧料共計1077萬斤。


現如今,糧食供應越來越富足。老百姓不僅吃得飽,且越來越追求生活品質,還要吃得好,吃得健康。在糧食工作上,開化還設立“糧食銀行”,農民將稻谷等存入“糧食銀行”,憑存折提取米、面、油及現金的形式,實現通存通兌。
    
“以前過年,一年只要一斤豬肉;現在是殺一只豬,把肉全部留下來,開化人叫‘臘肉、火腿掛起來’。”李子其回憶道,以前樓上樓下,電燈、電話只是美想,農村里講‘電燈不用油,耕田不用牛’;現在是比那個時候爭氣多少倍啊!現在的開化農村變化巨大,家家戶戶蓋起了新樓房,通了電話裝上空調,生活過得是幸福美滿。
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